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Allium sativum

Alllium sativum L.

Nome popular: alho, garlic

Parte utilizada: bulbo

Uso popular: hipotensor, bactericida, vermífugo, antigripal, arteriosclerose, diminui os níveis de colesterol.

A substância alicina, isolada de Allium sativum apresenta propriedades antibacterianas comprovadas cientificamente.

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(Allicin, the Antibacterial Principle of Allium sativum. l. Isolation, Physical Properties and Antibacterial Action. Chester J. Cavallito, John Hays Baileys. Journal of American Chemical Society, v. 66, n. 11, p. 1950-1951, 1944).

 

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